VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – rouge – 1999

Dégusté le 15/8/2009.

Mas de Daumas Gassac, un nom bien connu des amateurs de vins du sud… et des autres aussi ! Et pour ceux qui ne le connaissent pas encore, et oui, il s’agit bien d’un vin de pays !!! En effet, le rouge est composé de 80% de cabernet-sauvignon, cépage interdit pour prétendre à l’appellation locale “coteaux du Languedoc”. C’est donc dans la vallée du Gassac, petite rivière se jetant dans l’Hérault, sur le territoire d’Aniane dont la réputation n’est plus à faire, que ce vin puise ses origines. Vous connaissez peut-être Aimé Guibert de la Vaissière, le propriétaire, puisqu’il s’est illustré dans son combat contre l’arrivée de l’américain Robert Mondavi dans cette belle vallée (le film Mondovino vous précisera certaines choses)…

10 ans…un bel âge pour goûter un Daumas ? J’avoue que j’avais un peu peur suite à ce que j’avais lu à droite et à gauche sur le web et en sachant qu’il s’agit d’un millésime certainement plus difficile qu’à l’accoutumée, surtout pour les rouges. Mais, bien décidé, j’ai débouché le flacon…

Côteaux du Languedoc – Montpeyroux – Domaine d’Aupilhac – 1996

Dégusté le 10/8/2009.

Il s’agit de la cuvée la plus représentée au domaine, d’un excellent rapport qualité/prix. L’année n’est pas dans les meilleures mais a donné des vins corrects.

Une robe brillante digne des plus belles cerises burlat, profonde et intense qui présente un beau liseré tuilé uniformément.

Château Carteau-Pindefleurs 2004

Dégusté le 31/7/2009.

Une côte de bœuf grillée au barbecue et voilà une bonne occasion d’ouvrir un Saint-Emilion !

C’est donc avec gourmandise que j’ai ouvert cette bouteille de Château Carteau-Pindefleurs 2004. Le millésime est réputé comme classique en Saint-Emilion et j’ai envie d’un vin encore sur le fruit.